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国际食品

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  • 挪威海洋研究所(IMR)的研究人员最近发现了一种引起担忧的寄生虫,它可以使紧致的鱼片变成糊状。这种名为kudoa(库道虫)的寄生虫通常在鲭鱼中较为常见,但最近首次在挪威海岸线的野生鳕鱼和象牙中被发现。[详细]

  • 你知道哥伦比亚首都波哥大(Bogotá)街头流行的辣香肠是用什么肉做的吗?知道真相后你会大吃一惊。在消费税带来的价格上涨背后,一些肆无忌惮的街头香肠小贩正在购买纺织业皮革加工厂丢弃的肉做香肠。近日,哥伦比亚《周刊》对此进行了走访调查和报道。[详细]

  • 根据预测,今年美国阿拉斯加关键物种如红鲑的商业捕捞量将较往年有所减少。阿拉斯加渔业与野生动物管理部门(ADF&G)发布了年度州内鲑鱼洄游预测和商业捕捞量预测报告。[详细]

  • 最近,秘鲁政府宣布了2024年首个鳀鱼捕捞季的开启,此次捕捞季的总可捕量为247.5万吨,比去年分配给2023年第二个捕捞季的168万吨和最初分配给第一个捕捞季的109万吨都要高,本次捕捞季将持续至7月。[详细]