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国际食品

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  • 据秘鲁媒体La Republica报道,秘鲁哈斯牛油果生产商和出口商协会(ProHass)将2023年哈斯牛油果的出口预测下调至低于60万吨,仅比2022年增长8%。下调的主要原因是气候变化导致本季小个头牛油果的数量增加,同时向亚洲市场的运输也未恢复到疫情之前的水平。[详细]

  • 韩联社首尔7月17日电 韩国6月的日本鱼贝类进口量缩水三成以上,连续3个月下滑,而同期日本啤酒进口量却骤增至3倍以上,创下2019年日本对韩限贸以来最高水平。[详细]

  • NOVA新闻网7月3日报道,据意大利自耕农协会(Coldiretti)估算,意大利人在食品上的支出增加了近40亿欧元,但由于食品价格高昂,人们不得不减少购买数量。农业企业也陷入困难,恶劣天气导致农作物减产,而且生产价格低廉,在许多情况下甚至无法支付生产成本。[详细]

  • 2023年前7个月,越南蔬果出口额可超过2022年全年32亿美元的水平。随着中国在疫情后的重新开放,越南榴莲的出口额也取得了令人印象深刻的增速,越南蔬果的出口市场也越来越多元化。[详细]

  • 国际贸易中心的数据显示,2023年5月,瑞士进口了1.834万吨咖啡,进口额达1.1139亿美元,数量和金额分别环比增加11.5%和7.4%,并分别同比下降21.6%和18.2%。[详细]

  • 《新兴报》7月7日报道:国家茶叶和咖啡发展委员会像6家茶商颁发了“来自西马雅拉山的尼泊尔优质茶叶”商标,拥有该商标的茶商可将茶叶出口至国际市场。[详细]

  • “马拉克塔”面包(Marraqueta)是玻利维亚拉巴斯省(La Paz)餐桌上最常见的食物之一,是该省美食的重要组成部分。2006年,拉巴斯省政府宣布马拉克塔为“拉巴斯文化和历史遗产”。近日,拉巴斯省面包师丹迪·马利亚(Dandy Mallea)接受采访,分享了制作马拉克塔的步骤和秘诀。[详细]

  • 今年,美国阿拉斯加红、蓝帝王蟹和雪蟹产季的关闭,加上俄罗斯进口禁令,让北美消费市场发生了一些变化,消费者开始转向一些边缘化的本地蟹类品种,比如金帝王蟹和珍宝蟹。[详细]

  • 津巴布韦《先驱报》7月13日报道,今年,随着投资的增加,津乳制品行业产量增长了 14%,牛奶产量从2021年的79, 600万升增至2022年的91,400万升。[详细]