2022年3月22日，欧盟发布条例(EU) 2022/456，批准基本物质壳聚糖（Chitosan）。本条例自发布之日起第二十天生效。
欧盟条例(EU) No 540/2011附件Part C增加相应条目，序号为24。具体批准信息如下：
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通用名称
鉴定编号
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纯度
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批准日期
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分则
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壳聚糖
CAS号9012-76-4
EC编号618-480-0
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≥85%壳聚糖
重金属最高20mg/kg
食品级，符合(EU) 2017/2470 (2)中规定的“真菌壳聚糖提取物”规范。
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2022.4.11
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壳聚糖的使用应按照壳聚糖审查报告（SANTE/10594/2021）特别是附录一和二结论中包含的具体条件。
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TAGS：
食品安全 壳聚糖
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