2022年12月30日，巴西政府公报发布SDA736号条例，即《基于风险评估的官方注册肉鸡屠宰场检验程序》。主要内容包括术语和定义、官方注册肉鸡屠宰场的设施设备和工艺要求、对于活禽、宰后胴体以及内脏的评估原则、分类标准和检验操作要点、屠宰场兽医的职责和要求、屠宰过程的卫生控制、微生物样品取样流程和注意事项、屠宰场自我监测要求、罚则等。该条例适用于供巴西国内消费和出口的鸡肉类产品的屠宰场，于2023年3月1日生效。
更多详情参见：
https://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda-n-736-de-29-de-dezembro-de-2022-454816449
TAGS：
肉鸡 屠宰 食品安全 风险评估
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 【盘点】2022年澳大利亚十大食品进出口政策
下一篇： 2022年12月中国出口韩国食品违反情况（12月汇总）
