2023年5月31日,肯尼亚标准局发布通告,拟订碳酸和非碳酸软饮料标准(DEAS 29:2023),意见反馈期截至2023年6月11日。
主要内容包括:产品术语和定义、分类,一般要求(可添加一种或多种营养/非营养甜味剂、维生素和矿物质,除了含水果等颗粒外没沉淀等)和具体品质要求,卫生标准和重金属标准(见下表),包装和标签规定(净体积用ML/CL/L表示单位,用代码或明文表示生产日期等)、取样和检测方法及项目等。
卫生指标
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限量标准
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砷mg/kg
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0.1
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铅mg/kg
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0.1
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锡mg/kg
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150
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镉mg/kg
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0.003
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菌落总数cfu/100ml
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25
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大肠菌群cfu/100ml
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不得检出
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霉菌和叫模具cfu/ml
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10
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更多详情参见:https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid-322
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软饮料 碳酸 食品安全 标准
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