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项目 |
大豆蔻 |
小米粉 |
小麦粉 |
荞麦 |
谷物饼干 |
玉米粒、脱胚芽玉米、玉米粉 |
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沙门氏菌 |
不得检出 |
不得检出 |
不得检出 |
/ |
不得检出 |
不得检出 |
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大肠杆菌 |
/ |
不得检出 |
不得检出 |
/ |
不得检出 |
不得检出 |
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霉菌和酵母菌CFU/g |
/ |
10000 |
10000 |
/ |
10000 |
1000 |
|
菌落总数CFU/g |
/ |
100000 |
100000 |
/ |
10000 |
100000 |
|
金黄色葡萄球菌CFU/g |
/ |
/ |
/ |
/ |
100 |
不得检出 |
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大肠杆菌MPN/g |
/ |
/ |
/ |
/ |
100 |
/ |
|
铅mg/kg |
/ |
0.2 |
0.2 |
/ |
2.2 |
0.2 |
|
镉mg/kg |
/ |
0.1 |
0.2 |
/ |
1/ |
0.1 |
|
砷mg/kg |
/ |
0.1 |
0.1 |
/ |
1.1 |
/ |
|
黄曲霉毒素的总量mg/kg |
/ |
0.02 |
0.02 |
0.005 |
/ |
0.02 |
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇mg/kg |
/ |
1 |
1 |
/ |
/ |
1（玉米粉）
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赫曲霉毒素mg/kg |
/ |
/ |
0.005 |
/ |
/ |
/ |
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伏马菌素mg/kg |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
2（脱胚芽玉米、玉米粉），4（玉米粒） |
