2023年6月21日,巴拉圭国家食品和营养研究所发布咨询文件,拟制订部分食品中β-胡萝卜素的使用规定。意见征集反馈期60天。
主要内容:拟修订关于食品添加剂使用的第53/98号、第54/98号、第07/06号和第08/06号决议,拟将具有着色功能的来自三孢布拉氏霉的β-胡萝卜素添加剂INS 160a(iii)用于甜点、冰淇淋、酱料和调味品产品作为着色剂使用,具体的使用规定如下表所示:
添加剂名称
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食品
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最大使用量(g/100g)
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β-胡萝卜素
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含明胶甜点、其他可供食用的甜点
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0.005
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冰淇淋
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0.005
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酱料和调味品(蛋黄酱)
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0.01
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TAGS:
胡萝卜素 食品安全 食品
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