2023年9月8日，日本厚生劳动省发布495230155号提案，拟修订食品卫生监视指导方针。修订的主要内容为：各都道府县在制定食品卫生监视指导计划时，原则上应每年都要对以往食品卫生问题发生情况进行分析和评价；关于以下事项，都道府县可以自行判断，如有必要可以按相应的频率进行审查：
（1）关于监视指导实施体制的事项；
（2）食品企业自主实施的卫生管理相关事项；
（3）相关人员相互之间信息及意见交换的实施相关事项；
（4）食品卫生相关人才的培养及资质的提高相关事项。
该提案意见反馈期截至2023年10月7日。
更多详情参见：https://public-comment.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495230155&Mode=0
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食品卫生 食品安全
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