2023年11月1日，韩国食药部（MFDS）发布加强对金枪鱼等大型鱼类的致病菌检测。主要内容如下：检查对象：金枪鱼（蓝鳍金枪鱼除外）和白枪鱼类的生食（生鱼片）产品；检查项目：食物中致病菌6种（沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、霍乱弧菌、肺血性弧菌）；检查时间：2023.10.30~2023.12.31（以装船日期为准）。
更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/docviewer/skin/doc.html?fn=20231101012245410.hwp&rs=/docviewer/result/rgn0023/33579/2/202311
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致病菌 金枪鱼 鱼类 食品安全 检测
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