2024年1月2日，巴拉圭公共卫生和社会福利部发布决议草案，拟制订《家禽肉制品销售的卫生要求和条件》，意见和建议的截止日期：自发布之日起30天。主要内容如下：
（1）一般要求；
（2）设施。专门销售或分销家禽肉制品及其切块的企业必须拥有必要的冷藏设施。产品销售温度对于冷藏禽类必须在-2°C至4°C之间，对于冷冻禽类不得高于-18°C；
（3）禽类解冻肉制品及其切块的销售，必须标示如：“解冻鸡肉”“请勿重新冻结”，解冻产品的最长保质期为3天。
更多详情参见：https://drive.google.com/file/d/1gUMlRBi7iT1eaMnpzX7EfOy0E7UtE2bN/view
TAGS：
肉制品 家禽 食品安全 卫生
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 加拿大发布食品安全检测公告（2023-12-29）
下一篇： 阿塞拜疆修订食品中允许的污染物最大残留量卫生标准
