在“白领、骨干、精英”集合体中，亚健康已成为常态。中国粮油学会油脂分会副会长王兴国教授，**军医大学附属长海医院营养科蔡东联教授，上海市中医失眠症医疗协作中心副主任、**中医失眠专家施明主任医师，以及丰益全球研发中心、益海嘉里食品营销有限公司相关负责人，出席本次沙龙，并与来自江浙沪的20余家知名媒体，共同发出“亚健康对抗计划”的倡议，呼吁都市白领积极关注自身的健康状况。
健康膳食
抗击亚健康**手段
媒体沙龙中，与会专家和媒体记者分享了生命时报社联合搜狐健康完成的“2011上班族亚健康大调查”。调查历时半个月，共有十余个省市5914人参加。其中四成受访者觉得自己符合亚健康状态，31.56%的人偶尔有点不舒服，13.68%觉得身体状况很糟糕，只有12.35%认为自己健康。同时，失眠、食欲差、易疲劳、抵抗力差等问题普遍存在。
基于此，本次沙龙及时推出了“都市白领亚健康对抗计划”，分四大途径。包括**，健康的膳食选择;**，选择适合自己的锻炼方式;第三，保持乐观的良好心态;第四，养成规律的生活习惯。蔡东联指出，这一对抗计划和世界卫生组织在维多利亚宣言中提出的健康四大基石，不谋而合。
2007年，中国营养协会公布了第三版《中国居民膳食指南》，也强调了饮食合理的重要性。它共有10条内容。其中包括，**，食物多样、谷类为主，粗细搭配。**，多吃蔬菜水果和薯类，每天蔬菜的摄入量在300—500克、水果为200—400克。第三，每天喝牛奶、吃大豆。第四，常吃鱼、禽、蛋、瘦肉。第五，少吃油、吃好油，清淡少盐。每天油脂用量在25—30克。第六，食不过量，天天运动，保持健康体重。第七，三餐合理分配，早餐要吃好，中午吃饱，晚上吃少。第八，每天足量饮水，水和茶水是*好的，少喝甜饮料。第九，饮酒限量。第十，吃新鲜食物。
应对失眠，牢记四大告诫
良好的睡眠是健康的基础。而亚健康的主要症状之一，就是睡不好觉，睡眠质量差有研究显示，如果只喝水不进食能存活7天，不睡觉只能活4天。目前，全世界约30%的成年人失眠;约30%的高血压和20%的心脏病是由不良睡眠诱发的。应对失眠，要以预防为主。施明主任提出了四条告诫，来规范作息。**，抓住晚上11点到早上6点的“黄金睡眠7小时”。这段时间是深睡眠阶段，过后，人会越来越兴奋，也就难以保证良好睡眠了。**，现代人出门坐汽车，工作在电脑面，很少做运动，所以要提倡体脑并用，一天起码有半个小时散步，这是健康投资。第三，饮食方面荤素搭配，选择营养健康的膳食。第四，心态平和，气顺神宁。
金龙鱼谷维多稻米油
助上班族远离亚健康
在活动中，专家和媒体们一起观看了一段视频：一位日本主妇在煮饭时，加了一小勺稻米油，并强调这么做可以让家人更健康。因为淘米会洗去米中的一些营养物质，放点稻米油，可充分还原流失的营养成分;还可以增加米饭的香气。
丰益全球研发中心研发技术总监姜元荣博士指出，大米加工越精细，营养成分损失越多。而加一些稻米油，就能恢复其营养价值。稻米油取材于大米加工的副产物——米糠。其中含有多种营养精华，如谷维素、植物甾醇、维生素E等。谷维素能缓解神经紧张，帮助改善睡眠和疲劳状态;植物甾醇能降低坏胆固醇水平;米糠中所含维生素E为生育三烯酚类，具有更强的抗氧化作用。所以，稻米浑身都是宝。联合国粮油组织就称，米糠是“被未充分利用、挖掘的天然营养源”。
施明介绍，谷维素是一个历史悠久的概念，它广泛存在于稻米油之中，能改善神经功能，稳定情绪。在失眠的传统**中，就是用谷维素制成的药物。
王兴国教授表示，药补不如食补。通过日常的饮食，改善身体亚健康和疲劳状态，是追求高品质生活的都市白领的需求。稻米油来自于营养丰富的米糠，以前稻米脱粒以后的米糠只能用做饲料，现在金龙鱼谷维多稻米油的面市，无论是从国计民生的角度，还是平衡营养膳食的角度，都意义显著。
据益海嘉里食品营销有限公司高端油种部副总监陶西介绍，金龙鱼谷维多稻米油的创新技术，获得2009年中国粮油学会科学技术一等奖。这是益海嘉里历时3年多、投入5千万元的研发成果。在中国市场成功推出高品质的稻米油，保留了高含量的谷维素、植物甾醇和天然维生素E。γ-谷维素作为天然抗氧化剂，有助于调节植物神经、助眠、缓解疲劳，减轻焦虑，帮助广大上班族对抗亚健康、提高抵抗力。通过抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。
