6月4日，记者从福布斯排行榜实时榜单发现酱油大王庞康超越了饮料大王宗亲后，成为仅次许世辉之后**大快消品企业!
然而，次日又发生了戏剧性的变化酱油大王不见了跑到了200名之后，宗老排名依然稳居160!
记者发现酱油大王庞康的财富**超越饮料大王宗庆后，超越的原因是海天味业市值一路暴涨，6月4日更是大涨5.27%，达到2105亿元的历史新高。而次日出现低落原因在于股市下滑。
虽然是短暂性的超越，不过记者发现，作为无名小卒的海天庞康能超越前首富宗庆后，这绝不是巧合，翻阅近五年两家公司的经营状况我们便可知晓答案：
从两家企业营收看，娃哈哈远超海天总营收5倍之多，但海天这五年一直都是稳健增长，娃哈哈却是在走下坡路。在资本市场上，人们通常都更青睐稳定增长的企业，而恐惧业绩下滑的企业。因此，即便现在娃哈哈上市，能否像海天这样受追捧，也是未知之数。
那么，庞康是如何将海天一步步经营成一家巨头企业?
庞康的专注与多元化
海天*早的产品是酱油，酱油做到**后又增加了蚝油，蚝油做到**后又增加了调味酱。到2016年，三大品类在总营收中的占比分别为63%、15%和15%，合计占总营收的93%。剩下的7%是*近几年拓展的醋、料酒、鸡精、腐乳等产品。
腐乳和醋不是海天擅长的，于是采用收购策略。2014年，海天收购开平广中皇食品公司，进军腐乳领域;2017年，海天收购镇江丹和醋业公司，在醋市场发力。由于海天受到资本市场青睐，未来它很可能藉此优势推出一系列收购行动，把更多调味品做更大。
庞康是专注的，36年只专注于调味品，又是多元化发展的，靠酱油起家发展到多款调味品并进的格局。庞康的梦想是做全球*大的调味品生产王国，将所有品类都做到同业**。
注重规范化经营
海天作为中华***企业，自清朝开始到现在已有300多年历史，而庞康是在1982年进入海天，从副厂长、总经理到1988年过期推行承包经营责任制，潘康拿下了企业经营权，之后便将海天的70%股份给了员工，从此海天从国企变成了民企，名字也有珠江酱油厂改为佛山市海天调味食品公司，重新启用“海天”品牌。
由于是百年***企业，庞康认为企业要发展规模化建设是关键。为了实现规模化，在90年代海天刚有一点家底时，庞康便豪掷3000多万引进国外生产线，进入新世纪后，他的投资手笔越来越大，2005年投资10亿建了一座100万吨的生产基地，2014年又投建了一座150万吨的生产基地。
目前，海天的总体生产规模已经超过200万吨，占地3000亩，把同行们甩出了几条街。
到2016年底，海天的渠道已覆盖全国31个省级行政区域，超300个地级市，近1000个县，33万个终端营销网点。从黑龙江的佳木斯到新疆的塔什库尔干，再到海南的三亚，随处可见海天的产品。不仅如此，海天产品还远销全球60多个国家和地区，成为海外华人聚居区的标配。
庞康如何管控渠道网点?
先他建立了一支1500家经销商、5000家分销商的中层网络，用其总揽33万个终端营销网点，并培训了一支超过1000人的特种**，将其派往中层网络，指导和管理这些小诸侯。
分封诸侯时，他采用“双驾马车”制度，在一个地区至少设置两名经销商，一方面防止诸侯反叛，另一方面刺激诸侯间的竞争。
为进一步驱策各地诸侯，他不像很多同行一样只制定一个全年销售目标，而是将全年目标细化到每月，上半年每月完成全年目标的8%，下半年完成9%～10%，使得整个渠道网络时时处于激活状态。
*后他采用先付款后发货的政策，避免自身资金被经销商占用。同时，他也很少占用经销商的资金，很多同行用高返点政策鼓励经销商压货，庞康则不热衷于这种手段，给的返点也很少。经销商没有压货就不会异地窜货和扰乱价格，从而稳定了整个体系，每2～3年，庞康还提一次终端价格，给经销商留足利润。
回顾庞康36年的持续积累，庞康为海天在产能、渠道和科研方面建立了极高的竞争壁垒，正是凭着这样的壁垒，海天今天才坐到收割市场整合别人的位置上，成为马太效应的***。纳食认为，在很多传统企业想要转型却不知道消费者在哪里的时候，海天味业凭借着眼光长远的布局，凭借着专注多元化、规模化，在体量上和资本规模上，早已经跨上国际列车，走向国际平台!
