山西人爱喝醋。醋，在民间素有“山西可乐”之称，大人小孩都爱吃。醋作为调味品，可增加食物的酸味、香味，促进食欲，帮助消化,有助于食物中维生素c的保持，可以开胃消食。山西也流传着“家有二两醋，不用去药铺”的民谚。炒菜、饺子蘸料、泡菜腌制等，使用十分广泛。可见醋在人们日常饮食中的地位。作为醋业品牌的佼佼者，梗峪泉陈醋深受广大消费者的喜爱。
山西人不仅喜欢喝醋，做醋也是好手。山西梗峪泉醋业有限公司位于中国醋都，专业做醋三十年，历史悠久，广泛的市场需求促进了山西老陈醋制造业的繁荣。深入日常生活，紧跟市场趋势。如今，梗峪泉陈醋已成为家喻户晓的醋业品牌。
做醋的原料有很多，梗峪泉对原材料尤为讲究。公司依托当地自然资源丰富的优势，精选高粱、大麦、豌豆为制作原料，并坚持“传统酿造”工艺，经过磨、蒸、薰、淋等复杂的手工酿造之后，在辅以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程，从而酿出高品质的老陈醋。工艺精湛，味道纯正。
公司引进高新技术，遵循以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，以“生产品牌、创造精品”为己任的企业宗旨，研制出了高质量、高品味的“醋都王”、“贯中故里”、“梗峪泉”三大系列，68个单品醋。白醋、日晒陈醋、凉拌醋、饺子醋等，品类繁多，满足了不同口味消费者对醋的需求。同时也受到了很多吃不了酸，不爱吃醋的消费者的追捧。梗峪泉陈醋色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和，对味蕾更加友好。
醋作为餐饮界的宠儿，是中国各大菜系中必不可少的传统调味品。无论是餐厅还是街边小吃，无论是大型商超还是乡村超市，皆有陈列，市场需求量巨大且稳定。同时，厂家配合各地经销商培育和巩固市场，不定时开展多种形式的促销服务，品质和销量均有保障。
梗峪泉陈醋坚持做好醋，以弘扬拓展山西老陈醋文化品牌为己任。遵循“团结、实干、创新、高效”的企业精神.古法酿造与高科技生产相结合，推陈出新。企业规模不断壮大，产品品类多样。如今正在火热招商中，欢迎前来咨询!
