近期，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务420批次，涉及调味品、蔬菜制品、水产制品、食用油、油脂及其制品、糕点、炒货食品及坚果制品、肉制品、酒类和食用农产品等。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品409批次、不合格样品11批次，情况通告如下：
一、泰州兴化市果来食品店销售的标称无锡市有邻食品有限公司生产的奶皮红豆面包，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
二、徐州邳州市土山镇花乐购超市销售的标称徐州哥哒食品有限公司生产的葵花籽（原味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
三、徐州邳州市瑞之生生鲜肉店销售的黑腿鸡，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
四、苏果超市（淮安）有限公司金湖分公司销售的标称徐州合众食品有限公司生产的手工馓子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
五、徐州市宏润丽商贸有限公司销售的标称徐州市凤凰食品有限公司生产的羊角蜜（糕点），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市检验检测中心。
六、江苏省盐城东台市富安镇丽都农贸市场何良根销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
七、连云港市海州区中润发生活购物超市店销售的标称徐州宝鼎食品有限公司生产的无蔗糖吐司面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为安徽中青检验检测有限公司，复检机构为苏州海关综合技术中心。
八、镇江新区大港惠乐购购物中心销售的标称江苏沪盈肉禽有限公司生产的脆皮酱香凤爪（辐照产品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
九、苏州市相城区黄埭小哥哥水产店销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十、苏州市吴中区胥口张立红水产摊销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十一、连云港市灌南县乐购超市有限公司销售的标称常州市玉蝶特产食品厂生产的春不老萝卜干，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为安徽中青检验检测有限公司，复检机构为南京市食品药品监督检验院。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格项目的小知识.docx
附件2+不合格产品信息.xls
附件3+合格产品信息.xls
江苏省市场监督管理局
2022年3月25日
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食品安全 炒货 肉制品 抽检 食用油
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