近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等28类食品1588批次样品。抽样检验项目合格样品1573批次，不合格样品15批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）重庆家相依商贸有限公司销售的干百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二）重庆家相依商贸有限公司销售的干香菇，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（三）万州区余林利面馆使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（四）南岸区杨椒椒副食经营部销售的干山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（五）开州区好宜多超市（郭家店）销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（六）重庆市永川区人人乐百货有限公司销售的仔姜，经华测检测认证集团股份有限公司检验发现，其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。重庆市永川区人人乐百货有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（七）重庆市永川区人人乐百货有限公司销售的黑芝麻，经华测检测认证集团股份有限公司检验发现，其中酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。重庆市永川区人人乐百货有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（八）忠县文语副食超市销售的红朝天椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（九）重庆市万州区诗源饮品厂生产的饮用天然水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）大足区祖平食品店销售的干山药，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十一）经济技术开发区乐佰家生活超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）南岸区付忠荣副食店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）江津区菊菊副食百货经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）江津区菊菊副食百货经营部销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）潼南区正冬白酒经营部生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 监督抽检不合格产品信息
3. 监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2022年4月12日
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