广东省市场监督管理局关于2022年3月食品安全监督抽检结果的通告（2022年第62号）

　　2022年3月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检23025批次，不合格526批次，总体不合格发现率为2.28%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.19%、0.82%、2.04%、3.68%、0.16%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别看，农兽药残留超标问题、微生物污染问题分别占不合格样品总量的27.58%、23.84%；食品添加剂超范围超限量使用问题，占不合格样品总量的18.68%；质量指标不达标问题，占不合格样品总量的11.03%；重金属等元素污染问题，占不合格样品总量的8.72%。

 

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市场监督管理局

 

　　2022年4月20日

 

　　附件

 

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	2082	2065	17	0.82%
2	食用油、油脂及其制品	1247	1245	2	0.16%
3	调味品	1459	1445	14	0.96%
4	肉制品	978	958	20	2.04%
5	乳制品	519	518	1	0.19%
6	饮料	749	744	5	0.67%
7	方便食品	423	418	5	1.18%
8	饼干	390	387	3	0.77%
9	罐头	156	156	0	0
10	冷冻饮品	93	92	1	1.08%
11	速冻食品	527	526	1	0.19%
12	薯类和膨化食品	238	234	4	1.68%
13	糖果制品	597	589	8	1.34%
14	茶叶及相关制品	252	248	4	1.59%
15	酒类	761	758	3	0.39%
16	蔬菜制品	752	705	47	6.25%
17	水果制品	658	641	17	2.58%
18	炒货食品及坚果制品	301	298	3	1.00%
19	蛋制品	73	73	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	13	13	0	0
21	食糖	149	148	1	0.67%
22	水产制品	142	141	1	0.70%
23	淀粉及淀粉制品	441	436	5	1.13%
24	糕点	730	721	9	1.23%
25	豆制品	339	333	6	1.77%
26	蜂产品	65	65	0	0
27	保健食品	98	98	0	0
28	特殊膳食食品	21	19	2	9.52%
29	特殊医学用途配方食品	5	5	0	0
30	婴幼儿配方食品	65	65	0	0
31	餐饮食品	2990	2844	146	4.88%
32	食品添加剂	162	162	0	0
33	食用农产品	5462	5261	201	3.68%
34	其他食品	88	88	0	0
总计	23025	22499	526	2.28%

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