北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第48期）

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品，豆制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒货食品及坚果制品，方便食品，餐饮食品9类食品677批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品668批次，不合格样品9批次（抽检信息详见附件）。

 

　　一、总体情况

 

　　粮食加工品66批次，全部合格；豆制品40批次，全部合格；乳制品30批次，全部合格；食用农产品162批次，其中合格样品158批次，不合格样品4批次；食用油、油脂及其制品125批次，其中合格样品124批次，不合格样品1批次；肉制品91批次，其中合格样品90批次，不合格样品1批次；炒货食品及坚果制品60批次，其中合格样品59批次，不合格样品1批次；方便食品58批次，其中合格样品57批次，不合格样品1批次；餐饮食品45批次，其中合格样品44批次，不合格样品1批次。

 

　　二、不合格样品情况

 

　　1.北京旭朝火锅店使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准。

 

　　2.北京洪林木果商贸有限公司经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准；该公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。北京洪林木果商贸有限公司对2批次不合格食品的检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

 

　　3.北京隆祥俊超市经营的韭菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。

 

　　4.标称北京元鲜记食品科技有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司仰山桥分公司经营的熏鸡肝，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

 

　　5.标称广东森和果仁食品有限公司生产，北京乐迎惠商贸有限公司经营的开心果（坚果炒货食品），霉菌不符合食品安全国家标准。

 

　　6.北京乐涛生活商贸有限公司第一分公司经营的精品肥牛，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准。

 

　　7.北京小小炫餐饮管理有限公司经营的臭豆腐，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。

 

　　8.标称武胜展华食品有限公司生产，北京甄选乐民商贸有限公司经营的泡椒牛板筋方便食品（调味面制品），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准。武胜展华食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

 

　　针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次检验项目

 

　　2.   食品抽检合格产品信息

 

　　3.   食品抽检不合格产品信息

 

　　4.   不合格项目说明

 

　　北京市市场监督管理局

 

　　2022年8月24日

 

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