近期，朔州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料23大类食品333批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品321批次、不合格样品12批次。具体情况通告如下：
一、山阴县纯正灶台铁锅炖鱼店外购的集中消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
二、山阴县佳佳利购物中心销售的干榨黄酒，氨基酸态氮不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
三、应县应百购物有限公司销售的特制黄酒，氨基酸态氮不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
四、应县百城购物中心销售的胡三手工醋 酿造食醋，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
五、朔州市平鲁区云茂火锅店自制的餐杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
六、朔州市永冯餐饮管理有限公司自制的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
七、朔州市永冯餐饮管理有限公司自制的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
八、朔州市平鲁区蜀九香火锅店自制的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
九、朔州市平鲁区红海面馆自制的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
十、朔州市平鲁区宜家亲饭店自制的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
十一、右玉县李记鲜汁包铺餐饮店自制的餐杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
十二、右玉县李记鲜汁包铺餐饮店自制的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山东圣和振诺检测服务有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已督导各县（市、区）市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
特此通告。
附件：1. 部分不合格检验项目小知识
2. 食品监督抽检合格产品信息
3. 食品监督抽检不合格产品信息
朔州市市场监督管理局
2022年9月5日
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食品安全 淀粉 制品 蛋制品 炒货
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