近期，合肥市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、食用农产品、水产制品、速冻食品、调味品等9类食品553批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品552批次、不合格样品1批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成综合行政执法支队、新站区市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
合肥铁路工程学校洁超食堂销售的油条，铝的残留量（干样品，以AI计）不符合食品安全国家标准。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
特此通告。
附件1.部分不合格项目的小知识.docx
附件2.餐饮食品监督抽检产品不合格信息.xls
附件3.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls
附件4.糕点监督抽检产品合格信息.xls
附件5.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
附件6.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xls
附件7.肉制品监督抽检产品合格信息.xls
附件8.食用农产品监督抽检产品合格信息.xls
附件9.水产制品监督抽检产品合格信息.xls
附件10.速冻食品监督抽检产品合格信息.xls
附件11.调味品监督抽检产品合格信息.xls
合肥市市场监督管理局
2022年7月22日
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食品安全 肉制品 抽检 食用油 抽样
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