根据《中华人民共和国食品安全法》规定,咸宁市市场监督管理局近期组织对咸宁市辖区的餐饮食品、调味品、肉制品、食用油、油脂及其制品、饮料共5类食品79批次进行监督抽检。抽样检验项目合格样品70批次,不合格样品9批次(检测项目见附件)。具体情况汇总如下:
一、总体情况:餐饮食品24批次,不合格9批次;饮料22批次、调味品5批次、肉制品13批次、食用油、油脂及其制品15批次均未检出不合格批次(具体信息详见附件)。
二、不合格产品情况如下:
(一)咸安张公香城味道酒楼加工的椭圆盘(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.016mg/100cm2,标准规定为不得检出mg/100cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(二)咸安张公香城味道酒楼加工的花型圆盘(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.068mg/100cm2,标准规定为不得检出mg/100cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(三)咸宁市厨嫂土钵菜馆加工的碟子(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.020mg/100cm2,标准规定为不得检出mg/100cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(四)咸宁市厨嫂土钵菜馆加工的圆碗(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(五)咸安区驿丰小镇餐饮加工的圆碗(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(六)咸安区驿丰小镇餐饮加工的碟子(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(七)咸安区潮汕砂锅粥馆加工的十二角盘(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(八)咸安区潮汕砂锅粥馆加工的八角盘(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),大肠菌群检测值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
(九)咸安区柴火饭香老味馆加工的杯子(自行消毒)(加工日期:2022-07-20),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值为0.021mg/100cm2,标准规定为不得检出mg/100cm2。检验机构为湖北易安检测技术服务有限公司。
附件1.本次检验项目(2022年8月).doc
附件2.食品抽检不合格-202208.xlsx
附件3.食品抽检合格-202208.xls
咸宁市市场监督管理局
2022年11月10日
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食品安全 食品 肉制品 抽检 食用油
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