近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、炒货食品及坚果制品、水果制品、保健食品、餐饮食品和食用农产品等6大类食品535批次样品，检出其中肉制品、炒货食品及坚果制品、水果制品、餐饮食品和食用农产品等5大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
海伦市超富达海鲜商店销售的、来自大庆市港顺海鲜食品销售有限公司的虾爬子（虾蛄），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
（一）哈尔滨福康一方商贸有限公司第一分公司销售的、来自哈尔滨哈达果品批发市场杨阳蔬菜批发行的芹菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）密山市百果汇生鲜超市销售的、来自密山市二伟豆芽加工部的黄豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）嫩江市北方食品有限公司生产的马肉干，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）鸡西市连珠山社区李家宏达副食商店销售的、标称鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂生产的亨迪鲜肉火腿肠，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供应商鸡西市鸡冠区新华市场凤娟肉罐制品摊床储存不当造成。
（三）黑龙江凯玛特超市有限公司光明城分公司销售的、标称佳木斯力佳集团有限公司委托佳木斯力佳食品有限公司生产的丁香里肌肠，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供应商伊春市伊春区杨二食品批发部储存不当造成。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）齐齐哈尔市富拉尔基区福玛特食品超市销售的、标称牡丹江燕杰生物科技有限公司委托哈尔滨市阿城区福兴黑加仑糖果厂生产的蓝莓软糕，其中亮蓝检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）双鸭山市友谊县馨海月小吃部自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标不达标问题
哈尔滨市依兰县美廉美生活购物广场销售的、标称辽宁省沈阳市雅梅食品厂生产的满口香（裹衣花生），其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件：
1. 部分不合格项目的小知识
2. 肉制品监督抽检不合格产品信息
3. 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
4. 水果制品监督抽检不合格产品信息
5. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
6. 食用农产品监督抽检不合格产品信息
7. 肉制品监督抽检合格产品信息
8. 炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息
9. 水果制品监督抽检合格产品信息
10. 餐饮食品监督抽检合格产品信息
11. 食用农产品监督抽检合格产品信息
12. 保健食品监督抽检合格产品信息
黑龙江省市场监督管理局
2023年2月6日
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食品安全 炒货 肉制品 抽检 保健食品
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