近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、方便食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、饼干、食用农产品、薯类和膨化食品、速冻食品、糕点、肉制品、乳制品、豆制品、调味品、茶叶及相关制品、水果制品、饮料、蜂产品、糖果制品等18大类食品1138批次样品，检出21批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、微生物污染、重金属污染、品质指标不达标。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、德阳市、广元市、南充市、宜宾市、广安市、巴中市、雅安市、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2023年第12号食品抽检信息.pdf
附件3-不合格-2023年第12号食品抽检信息.pdf
附件4-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2023年6月21日
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食品安全 蛋制品 薯类 炒货 肉制品
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