近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、酒类、茶叶及相关制品、糕点、蜂产品、水果制品、乳制品、肉制品、特殊医学用途配方食品、餐饮食品、食品添加剂、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、方便食品等14大类食品897批次样品，检出31批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、微生物污染、重金属污染、品质指标不达标。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、乐山市、南充市、宜宾市、广安市、达州市、雅安市、眉山市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2023年第18号食品抽检信息.pdf
附件3-不合格-2023年第18号食品抽检信息1.pdf
附件4-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2023年9月14日
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食品安全 炒货 肉制品 抽检 乳制品
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