近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、乳制品、茶叶及相关制品、水产制品和食用农产品等6类食品1196批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1182批次、不合格样品14批次（见附件），检出微生物污染、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）深圳市宝安区西乡鸿兴副食行销售的标称浙江光顺食品有限公司生产的香酥猪蹄和香辣猪蹄，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）深圳沃尔玛百货零售有限公司布吉大芬分店销售的标称园石（武夷山）生态农业有限公司生产的桂圆红枣枸杞茶，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留问题
（一）梅州市喜多多超市连锁有限公司凯旋分店销售的大虾，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（二）清远市清新区太和镇满家欢购物广场销售的花甲（贝类），氯霉素和氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。
（三）广东海渔之嘉供应链有限公司销售的老虎斑（海水鱼），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）广东东明股份有限公司广客隆惠民店销售的干海带球，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）韶关市曲江区祺强百货商行销售的干海带片，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）佛山市顺德区大良华盖市场廖家声杂货档销售的干裙带菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）珠海市斗门区井岸豪发副食部销售的干海带球，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）佛山市联和益承百货有限公司销售的干海带结，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）惠州市惠城区蔡少填蔬菜批发行销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围使用问题
梅州市梅县区强劲食品经营部销售的标称兴宁市红兴食品有限公司（新陂红兴牛餐馆）生产的牛肉干（香辣味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
深圳盒马网络科技有限公司宝安区第二分公司销售的标称广西合浦南国乳业有限公司生产的超高温灭菌水牛奶，酸度不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-13 .zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.肉制品监督抽检不合格产品信息
3.乳制品监督抽检不合格产品信息
4.茶叶及相关制品监督抽检不合格产品信息
5.方便食品监督抽检不合格产品信息
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检产品合格信息
8.肉制品监督抽检产品合格信息
9.乳制品监督抽检产品合格信息
10.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
11.水产制品监督抽检产品合格信息
12.食用农产品监督抽检产品合格信息
13.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2023年11月2日
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食品 肉制品 抽检 乳制品 兽药
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