近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、炒货食品及坚果制品、饼干、速冻食品、餐饮食品和食用农产品等7类食品1020批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1005批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、农药残留、重金属污染及食品添加剂超范围超限量使用问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）云浮市云城区名优水店销售的标称广东宝芝林饮用水有限公司生产的饮用天然山泉水（包装饮用水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）吴川市塘缀益宝力水店销售的标称湛江市晨泉饮料有限公司生产的晨仙泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（三）吴川市益源饮用水商行销售的标称茂名市碧源食品有限公司生产的茂宝包装饮用水和包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（四）广州市天河区长兴湘岳自选快餐店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）广州市天河区长兴湘岳自选快餐店使用的碟子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）广州市增城茂春小食店使用的中汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）广州市增城茂春小食店使用的大汤碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留问题
（一）广州人人乐超市有限公司缤纷城超市销售的长豆角（豇豆），甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州人人乐超市有限公司缤纷城超市销售的螺丝椒，氟虫腈和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）广州西华市场黄日弟销售的沙姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）湛江盛盛百佳汇商贸有限公司销售的茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）湛江市赤坎区恒一辉日用品商行销售的标称广州韵味食品有限公司生产的浓香摩卡咖啡 咖啡味固体饮料，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
（二）汕头市澄海区城区中心市场综合大厦首层84之2号张惠英销售的标称汕头市澄海区尝尝香食品厂生产的达斯阳蒜香花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）佛山市小珍湘餐饮管理有限公司加工的酸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-13 .zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.饮料监督抽检不合格产品信息
3.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
4.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
5.食用农产品监督抽检不合格产品信息
6.粮食加工品监督抽检产品合格信息
7.饮料监督抽检产品合格信息
8.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
9.饼干监督抽检产品合格信息
10.速冻食品监督抽检产品合格信息
11.餐饮食品监督抽检产品合格信息
12.食用农产品监督抽检产品合格信息
13.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2023年12月11日
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食品 炒货 抽检 重金属 安全标准
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