近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，速冻食品，水产制品，豆制品，蛋制品，方便食品，饮料，蔬菜制品，水果制品，食糖，蜂产品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，糕点，罐头，薯类和膨化食品，餐饮食品和食用农产品等25类食品507批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品501批次、不合格样品6批次，情况通告如下：
一、南京市建邺区坐迎利快餐店使用的青菜，吡虫啉不符合食品安全标准规定。
二、南京市鼓楼区蒋小兵早点店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全标准规定。
三、浦口区皖米苏食堂店自消洗的复用餐具（汤碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。
四、南京市六合区京九门烤鸭店使用的生姜，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
五、南京紫气东来凌云阁餐饮有限公司使用的梭子蟹（活），镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。
六、南京市栖霞区利海生鲜超市店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 南京市市场监管局关于6批次食品不合格情况的通告（2023年第12期）.zip
南京市市场监督管理局
2023年3月31日
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食品安全 淀粉 制品 蛋制品 薯类
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