据了解，可口可乐将在3月底正式在中国市场推出COSTA即饮咖啡，并在北京发布。这是可口可乐51亿美元收购COSTA后，推出的即饮咖啡。
据宣传图显示，可口可乐推出的两款COSTA即饮咖啡产品抢先在北京上市，包括低热量的拿铁和低糖的美式两个口味，产品采用PET瓶装，规格为300ml/瓶。目前，对于COSTA即饮咖啡的具体上市细节尚未确定。
喜提Costa，“去碳化”新机遇
2018年，可口可乐以51亿美元的价格收购了Costa咖世家。在收购COSTA之后，可口可乐打通了咖啡行业的产业链，首先推出了一款可口可乐咖啡汽水“咖啡+”。
随后在英国推出了Costa即饮包装咖啡——Costa Coffee，进一步推广到波兰和中国。原料是线下门店使用的Mocha Italia Signature Blend咖啡豆。新产品依旧延续了Costa原本的老路子，主打低糖。
据了解，Costa即饮咖啡比当下大多数同品类咖啡少了大约30%的糖分。每250毫升仅含有15-180卡的热量。
对于涉足咖啡市场，可口可乐CEO兼总裁詹姆斯·昆西(James Quincey)表示，咖啡作为全球营收增长*快的饮料品类之一，在不同的场景下有不同的销售模式，从自动售货机到咖啡厅，咖啡零售能更快捷、多元的满足消费者在各种场合下的需求。
选择Costa，是可口可乐布局咖啡市场的重要一步，这让国内的咖啡市场更为热闹。
咖啡赛道不断变宽
近年来，中国咖啡市场的高速增长超出了所有人的想象。据中国产业信息网数据显示，中国咖啡市场规模每年增长幅度保持在25%以上，超过世界平均水平的10倍。
中国咖啡市场的潜力和前景，不断吸引各品牌入局深耕。目前，中国国内市场上主营咖啡的品牌均不断创新，开辟新品类。
瑞幸咖啡先后上市了纳斯达克、推出了挂耳咖啡;雀巢咖啡推出冷萃系列;星巴克推出速溶精品系列;三顿半的速溶咖啡;永璞的灰碟包;近日成立刚成立的时萃也推出了小甜圈滤挂咖啡。
除了主营咖啡的品牌外，国内主流的饮料品牌也推出了即饮咖啡或者咖啡相关产品。
包括味全的贝纳颂咖啡;统一旗下的雅哈咖啡、短保咖啡品牌“左岸咖啡馆”、高端品牌缦雅Manya铝罐咖啡;农夫山泉推出的炭仌咖啡、低/无糖即饮系列，炭仌挂耳咖啡系列。
不仅如此，其他行业巨头也纷纷杀入该赛道。
其中乳业巨头：伊利推出圣瑞思即饮咖啡、蒙牛旗下每日鲜语推出冷萃咖啡即饮产品;石油化工行业巨头：中石化在其易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”;零售行业：便利蜂早在2018年就成立了BeeSelect咖啡馆。
可见，现磨、速溶咖啡、即饮咖啡等品类的新品牌、新产品层出不穷，纷纷加码咖啡市场，整个咖啡市场赛道不断变宽。
发展呈现新趋势
在新老品牌的共同推动之下，咖啡市场的发展速度会越来越迅猛，结合当下新消费趋势，我们认为咖啡行业发展呈现出以下新趋势：
1.赛道变宽，入局者众。随着国内消费者对咖啡的青睐的不断提高，中国的咖啡市场显示出巨大的潜力。目前，中国咖啡市场正进入快速发展阶段，不仅星巴克、瑞幸等连锁现磨咖啡品牌扩展迅速，各大传统饮料品牌、乳业巨头等也纷纷入局，深挖咖啡市场。未来也将会不断吸引品牌入局，加速赛道变宽。
2.大批资本涌入。除了在咖啡领域一家独大的星巴克之外，还有传统咖啡馆如Costa、太平洋、雕刻时光、漫咖啡、动物园咖啡。同时精品咖啡、便利店咖啡和自助咖啡机等新形式的咖啡项目为迎合市场需求，也纷纷涌入咖啡市场。
3.市场格局重塑。近两年，瑞幸、连咖啡等互联网咖啡兴起，一定程度上撼动了对由星巴克、Costa、太平洋咖啡等外来咖啡品牌构建起来的传统咖啡王国，同时也激起了国内饮料品牌心中的涟漪，摩拳擦掌准备冲击既有市场格局，为国内消费者带来更多的选择和可能性。
4.品类创新提速。随着咖啡工艺的进阶和提升，咖啡品类越来越多样。目前咖啡的样式有很多种：现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡、袋泡咖啡、挂耳咖啡、即饮咖啡等，根据不同的场景和需求，咖啡的饮用方式也可以多种多样。新品的不断涌现，消费场景的不断丰富以及消费者需求的多样化，让品牌不得不多出几个产品来备战。
5.“咖啡+”不断涌现。由于咖啡的天然苦味，调味咖啡将在年轻消费者中更加受欢迎。同时特殊风味产品的创新也满足了他们尝试新事物的好奇心。在咖啡中加入其他元素已成为咖啡的一大趋势。既有可口可乐、农夫山泉的碳酸咖啡面市、又有如用豆浆粉、杏仁、椰浆、腰果等原料代替即饮咖啡中的乳制品的健康咖啡上市，例如六个核桃推出的“脑洞大开”产品。这些混搭口味更加吸引消费者，是咖啡产品的另一大创新趋势。
对于咖啡品牌发展的未来，不论面对多么复杂和激烈的竞争局面，企业想要在竞争中取胜，就要抓住机遇。
