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研究建立牛瘤胃尿素分解菌高效分离新方法

来源:好招商食品网 食品科技   |  2024-04-25
  近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队建立了一种靶向分离尿素分解菌的新方法,并从牛瘤胃中分离鉴定了具有脲酶活性的重要尿素分解菌。相关研究成果发表在《微生物组学(Microbiome)》上。
 
  瘤胃尿素分解菌是调控反刍动物利用尿素氮的关键微生物,尽管高通量测序揭示了瘤胃尿素分解菌多样性特征,但目前分离效率低、分离出的菌株少,制约了尿素利用机理研究。
 
  为提高微生物分离培养效率,科研团队建立了一种靶向分离尿素分解菌的微球原位分离培养方法。利用该方法,研究人员共分离出976个菌株,通过对其中52个代表性菌株进行全基因组测序,发现有28个是尿素分解菌,分离效率达到53.8%。上述研究表明,新方法具有更高的新菌分离能力和效率,为进一步丰富瘤胃微生物组资源,促进尿素利用机理研究提供了支撑。
 
  该研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程等项目支持。
 
  原文链接:https://doi.org/10.1186/s40168-023-01510-4

TAGS:微生物 食品安全 北京 中国 畜牧
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