当前,我国甜菜主产区陆续进入叶丛快速生长的中后期,西北部分地区已进入块根及糖分增长期,是甜菜产量形成的关键时期。近期,西北、华北产区出现连续高温天气,土壤缺墒较重,干旱风险较大;东北产区多轮强降水导致部分低洼田出现内涝灾害,预期后期我国甜菜主产区遭遇极端天气的可能性较大。为有效应对可能的极端天气对甜菜生产带来的不利影响,做好甜菜中后期生产管理工作,农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组,研究提出甜菜中后期生产技术指导意见,提高甜菜管理水平,确保今年甜菜丰产丰收。
一、水肥管理
综合降水量、土壤含水量等因素,当甜菜植株30%叶片萎蔫的情况下应及时灌水。
西北区:主要以滴灌为主。依墒情每隔7—15天灌水一次。结合第3次亩施入尿素3公斤+磷酸二氢钾2公斤+硼肥(含硼21%)0.5公斤。8月底结合灌水亩施入尿素4公斤。9月份开始,逐渐减少灌水,约15天灌水一次。收获前20天结束灌溉。
华北区:依墒情每隔20—30天灌水一次。8月份亩追施磷酸二氢钾2公斤+硼肥(含硼21%)0.5公斤。9月份减少灌水,收获前20天结束灌溉。
东北区:根据降雨情况确定浇水次数。8月上旬到9月中旬,可喷施磷酸二氢钾、硼肥和多元微肥等叶面肥2—3次。9—10月控制浇水,收获前20天结束灌溉。
二、病虫害防治
甜菜生长中后期主要防治的病虫害是甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾以及白粉病和褐斑病等。
甘蓝夜蛾:8月上旬前为第1代幼虫为害期,可选用毒死蜱乳油、高效氯氟氰菊酯乳油、氰戊菊酯乳油、溴氰菊酯乳油等菊酯类杀虫剂防治。
甜菜夜蛾:8月上旬前防治,可选用虫酰肼可湿性粉剂、虫螨腈悬浮剂、溴虫氟苯双酰胺悬浮剂等防治。施药时间以傍晚为宜。
白粉病及褐斑病:病株率5%以上时开始施药防治,可选用氟硅唑乳油、苯醚甲环唑水分散粒剂等药剂进行防治,每亩用药液30公斤,再次施药间隔10—14天左右。
三、收获储藏
9月中下旬至10月上旬,甜菜进入工艺成熟期,此时应提前灌好起拔水,适时收获。收获机进地采收过程中要匀速前进,以保证收获质量。甜菜起收后不能及时交售的,要堆垛储藏,堆垛时要通风透气,防止病害菜、冻化菜、破损菜入垛,避免霉变腐烂。
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甜菜 糖分 种植业 食品安全 生产技术
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