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青海有机羊肉高效生产与品牌建设支撑示范取得新成效

来源:好招商食品网 食品科技   |  2024-04-25
  1月26日,青海省科技厅组织专家对省畜牧兽医科学院承担的省级重点研发与转化计划项目“有机羊肉高效生产与品牌建设支撑技术示范”进行了验收。
 
  项目集成有机羊肉高效生产和品质提升关键技术,通过组群、选种选配、人工授精、鉴定选留等良种选育和扩繁技术,开展两年三胎繁殖调控,使年繁活率由85.28%提高到144.07%,羔羊初生重提高15.21%,3月龄断奶重达到20.64㎏,经产母羊繁殖率达到97.17%,初产母羊达到85.21%。项目共培育和推广良种1640只,打造企业差异化品牌1个,开发羔羊肉产品5种,新增产值500余万元,实现了示范区羔羊全年均衡出栏,提高了生产效率和羊肉营养品质,并通过着力打造企业差异化品牌,形成“种、养、加、销”全产业链协调发展新模式。

TAGS:食品安全 羊肉 畜牧
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