产品

您的位置:首页 > 食品资讯 > 食品学院 > 白酒业深度调整 行业格局或生变

白酒业深度调整 行业格局或生变

来源:好招商食品网 食品学院   |  2022-02-23

华南酒类交易所试水“白酒金融化”、娃哈哈跨界“饮酒”、五粮液大经销商银基深度“触电”

白酒业遇冷,令过去行业的“高门槛”降低,吸引了新的资本进入,本周,娃哈哈高调宣布跨界“饮酒”。而五粮液大经销商银基集团宣布入股中酒网,深度“触电”、华南区*大的酒类交易所广东一统国际酒类交易中心的悄然运作,则表明白酒行业的深度调整在持续,新的游戏规则正在形成。

白酒厂家放下高傲,理性回归

从厂家至一级经销商、二级经销商、三级经销商,层层压货,一直是国内白酒行业的游戏规则,白酒厂家在这场交易中总是处领导地位,但因“三公消费”波及,行业大受影响,让白酒厂家的高傲姿态也得到理性回归。

“从前要让白酒厂家‘触电’卖酒,电商肯定处于被动地位,因为在厂家看来,线上间接让价格变得更加透明,也不利于维持品牌的高端。”本地一位酒类电商相关负责人对记者表示。美酒在线总经理张斌也透露,“从前一般都要电商自己去找厂家谈的,但今年厂家都找上门谈合作了。在某些特定时期或节日,针对线上,甚至会给予低于传统渠道5%-8%的优惠价格。”

不仅仅是针对“触电”,对新的营销模式也一样,如广东一统投资集团旗下的“广东一统国际酒类交易中心”(简称“一统”)就正在尝试一种新的模式。“我们在卖场中放数瓶各种品牌的白酒,有消费者或经销商下单,我们再向厂家下单,以实现零库存的目的。”广东一统投资集团有限公司总经理李振清向记者介绍,但这种方式却违背了传统经销商先付款后到货的模式。

“从前,我们要说服白酒厂家与我们合作,*少要拜访10次以上,还坐过不少冷板凳,当时厂家就是上帝,说服时,甚至要把整个商业模式全盘托出来说服厂家。但从去年底开始,这种情况就明显改善,厂家与我们的关系也变得平等起来。”李振清告诉记者,厂家之所以合作,与新模式盈利也有关系,“厂家以前要卖1亿元的白酒,要投入2000万元,打点销售团队、返利、广告等,现在只要投入200万元,而且不会存在库存压力。”更由于现在白酒厂家的业绩“高压”,让一直持高傲姿态的厂家开始回归理性。李振清介绍,目前一统已经与茅台、五粮液、剑南春、汾酒等所有一线品牌及多家二、三线品牌签订直供协议。

新资本涌入,跨界“饮白酒”

白酒厂家态度转变,行业价值进入低谷之际,新的资本也开始涌入。本周,国内*大的食品饮料集团娃哈哈也正式宣布“饮白酒”,并披露已与贵州省政府签订了150亿元的战略合作协议,贵州省政府将在茅台镇为娃哈哈规划了2000亩工业园,打造基酒基地、包装车间,建立销售公司总部。

记者从娃娃哈获悉,娃哈哈目前首推的是一款名为“领酱国酒”的酱香型白酒,由娃哈哈合作伙伴贵州省茅台镇金酱酒业有限公司酿制,价格从100-400元不等。资料显示,金酱酒业是茅台镇历史*悠久的白酒酿造企业之一,前身是始建于1909年的汪家烧坊,为茅台镇历史上***的四大烧坊之一。

除了领酱国酒外,娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后还对记者透露,“娃哈哈还与当地十余家酒企达成初步合作意向。”

除了娃哈哈外,主业为房地产的本土公司广东星达集团*近也高调宣布进入养生洋酒行业,湖北日报传媒集团控股珍珠液酒业,加上中国平安集团砸5亿元战略投资宜宾红楼梦酒业……跨界“饮白酒”的资本热潮又开始兴起。

虽然对于跨界,业内专家并不十分看好,白酒营销专家晋育锋认为,“从贴牌角度分析,娃哈哈暂时还是试水的感觉。如果试水成功,可能娃哈哈才会真正扩大投资。但整体来说,这次的品牌名称不合适。”不过行业的趋势却是不容置疑,白酒专家肖竹青认为,未来行业的格局或会产生变化,“未来中国白酒市场将因为有渠道优势或具有陈年基酒优势的新巨头加入,进一步推动深层次的结构型调整,可能有一大批酒厂和酒商在本轮调整中被淘汰。”

本地企业试水“白酒金融化”

新资本涌现,伴随的还有更新的游戏规则。记者获悉,华南区*大的酒类交易所广东一统国际酒类交易中心*近也正式上线交易,并与平安银行、银商交易系统对接运行,试水“白酒金融化”。

李振清认为,“白酒金融化”与“白酒证券化”并不完全相同,“白酒证券化面临的风险较高,因白酒类理财产品预期收益比普通理财产品要高,但购买酒类理财产品时,标的酒品并不是实物,且此类理财产品多数为非保本浮动收益型产品所致。但广东一统国际酒类交易中心有银行的背书,也就是说,交易额有银行的保函,保证1年内会达到约定的收益,且还提供实物提取,从而将风险降低。”

记者了解到,目前广东一统国际酒类交易中心目前主要是通过内部认购价格,选择具有一定收藏价值、一定数量、可升值的酒品作为交易品种,交易期一般为一年,并通过担保、银行保函等多种措施来保证实现预期收益率。

公开资料显示,2012年广东酒类销售440亿元,与2011年销售总额基本持平。

此外,五粮液的大经销商银基集团也尝试从传统经销渠道跳出来,深度“触电”,记者从银基集团获悉,其近日就入股中酒网,获得20%股权,瞄准电商难以攻克的物流问题,“电商目前的确都存在盈利问题,其仓储物流是一项很大的开支,而银基集团在这方面具有优势。我们相信,中酒网规划的一小时送货时限承诺,未来很有可能将会是由银基集团来实现的。”银基集团就“触电”对新快报表示,“在合作中,银基集团不会仅仅只是提供上游资源,还会在电商营销中发挥积极作用。”


TAGS:生变 格局 深度 调整 行业
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 白酒断层,瞄准时尚新生代
下一篇: 渠道下沉零售业巨头紧盯三四线市场