宿州市宿马园区“三举措”开展一次性餐饮具食品安全专项整治

　　近日，宿州市场监管局宿马分局为规范一次性餐饮具食品安全，全面提升食品相关产品质量安全水平，组织开展了一次性餐饮具暨奶茶饮品店食品安全专项整治工作。截止目前，该分局共出动执法车辆6台次，执法人员15人次，检查销售、使用一次性餐饮具的经营店铺、奶茶饮品店和餐饮服务单位共70家，下达责令整改通知书5份，通过自建食品药品微信群发布一次性餐饮具安全技术标准信息5条，先后进社区、学校、工厂宣传8次。

 

　　一是深入群众，加强宣传。该局采取进社区、学校、工厂等多种形式，在园区范围内开展一次性餐饮具安全知识宣传。通过宣传，增强了群众餐饮消费的安全意识和自觉拒绝使用不合格餐饮具的主动性。同时，执法人员还深入销售、使用一次性餐饮具的经营店铺、奶茶饮品店和餐饮服务单位，认真进行一次性餐饮具安全技术标准宣传，以此来强化一次性餐饮具销售、使用单位自律意识，落实食品安全主体责任，切实保障园区群众饮食用具安全。

 

　　二是制定方案，强化检查。为加大对此次专项检查工作的组织领导，该局成立了一次性餐饮具专项检查工作领导小组，并结合园区实际，制定印发了一次性餐饮具专项检查工作方案。按照方案要求，各企业和经销单位认真开展了自查自纠；在此基础上，执法人员以流通、餐饮服务二大环节相关经营主体为重点检查对象，进行地毯式执法检查；通过检查，全面掌握辖区内一次性餐饮具（包括一次性餐盒、碗、杯、筷子、叉、勺、吸管、直接入口食品包装袋等）销售和使用情况；同时加大对不合格一次性餐饮具查处力度，严把一次性餐饮具销售、使用质量安全关。

 

　　三是注重总结，完善机制。该局在加大专项检查力度的基础上，注重总结专项整治经验，并结合园区实际情况，进行分析研究问题存在的原因以及解决的方法，从而建立了以广泛宣传、日常巡查与群众监督相结合的餐饮具长效监管机制。同时通过对经营户的检查、抽查，也促使一次性餐饮具销售、使用单位不断提高安全观念，强化责任意识，从而确保了园区群众能安全放心地使用一次性餐饮具。