守底线、查隐患、保安全——嘉峪关市市场监督管理局“三突出”强化农村食品安全监管

　　8月以来，嘉峪关市文殊镇周边乡村游、近郊游逐渐兴起。为进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，嘉峪关市市场监督管理局通过“三突出”强化农村食品生产经营户全覆盖检查，守牢食品安全底线。截至目前，共查办案件3起，罚没款1.5万元，排查食品安全风险隐患22条，已全部整改完毕。

 

　　一是突出抓好城乡结合部食品安全。全面排查城乡结合部自建房从事经营活动情况，建好台账，强化监管，对证照、燃气使用安全以及食品生产经营情况进行摸排登记，加大巡查检查频次，守牢安全底线。

 

　　二是突出抓好镇村集市食品安全。聚焦农村集市开展隐患排查，对集市食品摊贩、冷链食品、经营门店等食品安全风险隐患集中的场所、行业进行靶向检查，对食品标签标识不符合标准、超保质期食品、“三无食品”、“五毛食品”等进行重点检查，进一步规范农村集市食品经营行为。

 

　　三是突出抓好农家乐食品安全。全面排查农家乐、蒙古包等58家餐饮经营单位食品安全风险隐患，重点检查落实疫情防控要求、食品安全规范化管理、文明餐桌、餐饮具清洗消毒等方面存在的风险隐患。对排查出存在风险隐患的2家餐饮户进行临时封停整改处理。

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