为进一步督促特殊食品生产经营者落实食品安全主体责任,加强特殊食品生产经营者食品安全管理人员的培训与考核,通辽市市场监督管理局在全市范围内,认真组织开展特殊食品生产经营者食品安全管理人员抽查考核工作。
一是进一步摸清辖区特殊食品经营者底数,以“特食抽查考核”小程序为抓手,积极组织实施,强化督促检查,加强特殊食品抽查考核系统企业信息导入和日常管理。二是加强系统培训学习,组织各旗县市区局相关业务人员开展《特殊食品抽查考核管理系统操作手册》培训学习,熟悉抽查考核系统操作程序。三是加强对特殊食品生产经营企业食品安全管理人员的抽查考核,对抽考不合格的企业,督促其开展特殊食品相关知识学习,及时参加补考。
持续做好特殊食品生产经营者食品安全管理人员抽查考核工作,进一步强化了企业落实主体责任的能力,提高了特殊食品生产经营企业食品安全管理人员的专业知识和能力水平,全面提升了辖区特殊食品安全管理水平。
截至目前,全市参加考核经营主体数1111家,参与考核人数1312人,通过考核人数1086人。
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食品安全 食品生产 监督 管理
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