蚌埠市强化闭环管理抓实“网约餐”食品安全

　　蚌埠市市场监管局不断压实主体责任，强化全过程、全链条闭环管理，全面筑牢“网约餐”食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　一是紧盯平台清源头。对2家第三方平台及6家代理商进行警示约谈，要求平台切实履职尽责，严格落实审查、公示、监督等责任，规范入网商户食品安全经营行为。

 

　　二是严查商户促规范。蚌埠市县（区）所三级联动，围绕入网商户证照资质、环境卫生、索证索票、加工制作等重点问题，组织线上监测，线下核查，严肃查处违法违规行为。2021年共下线74家，取缔无证经营30家，立案13起，罚没6.5万元。

 

　　三是“食安封签”防风险。联合第三方平台鼓励入网商户对外卖食品使用一次性封签封口，全面推广“食安封签”，保障外卖食品“最后一公里”安全。今年以来，蚌埠市市场监管局及第三方平台共印制“食安封签”200万余份免费发放给入网商户，并通过网络培训、媒体宣传等形式，引导入网商户规范使用封签，提醒消费者拒收无封签及封签损坏的外卖食品。

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