韭菜中腐霉利残留限量标准修调整引关注，回应来了
据报道，根据最新发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1—2022），韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”的残留限量标准，从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg，该标准自2023年5月11日起正式实施。事件一经报道，引发网友广泛关注。日前，国家农药残留标准审评委员会相关负责人对此进行回应。他表示，1993年我国批准腐霉利在韭菜上登记使用，但当时风险评估科研基础薄弱，一直没有制定韭菜中腐霉利残留限量标准。本世纪初，由于缺乏农药残留试验数据，我国在制定农药残留限量标准时，将国际食品法典（CAC）相关标准作为参考依据。但因CAC没有韭菜中腐霉利残留限量标准，当时引用了CAC洋葱中腐霉利残留限量标准0.2毫克/千克，作为我国韭菜中腐霉利残留限量标准，并于2005年发布，一直沿用至今。按照“最严谨的标准”要求，考虑到原标准引用的是洋葱而不是韭菜的限量，2020年农业农村部启动韭菜中腐霉利残留限量标准修订工作。同时，考虑到美国等西方国家没有食用韭菜的习惯，美国未制定相关限量；与我国膳食结构相近的日本、韩国韭菜中腐霉利的残留限量均为5毫克/千克，将韭菜中腐霉利的残留限量标准调整为5毫克/千克。总的来说，韭菜中腐霉利残留限量标准修订程序规范、数据充分、方法严谨，能够有效保障消费者食用安全。
“张小泉的刀又断了”登上热搜
3月29日，“张小泉的刀又断了”登上热搜，再次引发网友的热议。据悉，有消费者称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，刀砍到一半断裂差点飞出去。3月29日，张小泉官方账号在该条网帖下回复称，售后已及时联系并进行了相关处理。同日，咨询多家张小泉官方旗舰店，客服人员均表示，斩骨刀仅适合家用，用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头，不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落，一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。
店家回应蟑螂在餐盘里乱窜
3月29日，江苏常州蒋女士发视频，在某自助海鲜烤肉店就餐时，遇蟑螂在餐盘里攀爬，引网友关注。3月30日，该店店长陈女士称，餐饮店有蟑螂出现，有时候是避免不了的，每月消杀，不知道怎么出现蟑螂的，消费者已经投诉了，等待相关部门的处理结果。
市监局回应博主曝光成都夜市鬼秤
3月29日，四川成都一美食博主发布一则视频，该博主带电子秤实探成都夜市。期间发现不少摊贩存在“鬼称”，面对博主现场的二次称重，有的摊贩选择按实际重量，让博主进行支付，或将多付部分退回；也有摊贩当场直接翻脸，选择拿回商品不卖给博主。视频发出后，引发广泛关注。对此，成都市监局宣传处工作人员回应称，注意到相关情况，根据属地管理机制，责成锦江区市场监督局调查，目前已经在开展工作。
女子称花1.7万吃日料8人上吐下泻
3月29日，上海陈女士反映，她26日晚和朋友13人吃日料消费1.7万元，27日上午身体不适上吐下泻，医院诊断为细菌性感染造成的急性肠胃炎，有8人出现相同情况。陈女士称，她和朋友没准备要过多赔偿，只希望商家能退款，但商家表示出于人道主义只给5000元。据悉，目前静安区市场监督管理局相关工作人员已赴现场调查了解，并会约谈双方处理此事。
店方回应叉烧包里被指有注射针头
3月27日，一名网友爆料称，她在深圳市一家连锁包子店购买的包子中，发现了一枚完整的注射针头。幸好她当时先将包子掰成两半，所以并未因此受伤。28日，涉事门店一名工作人员称，门店已进行自检，暂时还未得到明确的结论。该消费者购买的叉烧包是第三方工厂提供的半成品，现监管部门、公司以及工厂方面均在针对此事进行排查。
蒙牛2022年收入925.9亿元，同比增5.1%
3月29日晚间，蒙牛乳业发布2022年财报显示，实现收入925.9亿元，同比增长5.1%；经营利润54.2亿元，同比增长11.6%。股东应占利润增长5.5%至53.03亿元。
中国飞鹤2022年实现营业收入213.1亿元
3月28日，中国飞鹤发布2022年全年业绩报告。报告显示，2022年飞鹤业绩表现持续稳健，实现营业收入213.1亿元。其中，飞鹤下半年营收增长显著，达116.4亿元，同比增长3.6%，环比增长20.3%。
2023年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月30日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。不合格产品涉及干燥肉制品腊肠、生鲜香蕉、干燥无花果、生鲜胡萝卜、精米、荞麦、生鲜开心果等。（相关报道：2023年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月30日更新））
TAGS：
日食 热点 韭菜 日本 食品安全
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 标准发布|《食用酒精质量要求》等2项国家标准正式发布
下一篇： 唐仁健在黑龙江内蒙古调研时强调强化综合性政策措施着力推进产加销衔接完成好大豆种植任务
