2024年5月15日热点信息：“叫花鸡里没有鸡”涉事商家被罚款600元；12306客服回应“高铁有2元矿泉水”；高速回应被指桃子未熟不让走绿通；女生点20元麻辣烫盖不住碗底；高校通报食堂被曝缺斤少两；重庆一知名足浴店被发现后厨问题；海底捞张勇夫妇将赴美敲钟上市；日本通报我国出口生鲜圆葱和花生制品等产品不合格。[详细]

2024年5月16日热点信息：“康师傅方便面即将全线涨价”上热搜；市监部门回应长沙机场一份蒸蛋32元；“加冰块奶茶菌落总数明显高于不加冰奶茶”引热议；恒天然计划剥离消费品业务；“天价鱿鱼”5条88元 知名卤味品牌被曝使用鬼秤；多地百事可乐建议零售价涨至3.5元；呷哺呷哺套餐价格全线下调；餐厅回应顾客带酒水就餐收100元开瓶费；俄罗斯批准我国3家禽肉企业产品输俄。[详细]

编者按：确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2024.04.28—05.11）带您了解食品行业热点。[详细]

展会第三天，这场茶盛宴依旧是茶行业的关注焦点。鹭岛茶香四溢，人潮熙熙攘攘。深耕茶行业15年，厦门国际茶博会不断求变，紧跟市场前沿热点与消费新趋势，积极创新，探索茶产业新商机。[详细]

编者按：确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2024.05.12—05.18）带您了解食品行业热点。[详细]

2024年5月17日热点信息：官方通报连云港海鲜市场商贩鬼秤事件；重庆知名汤圆店辟谣回收冲洗汤圆再卖；女子称在知名超市买到发霉牛肉干；国联水产将预制菜作为核心业务；雀巢合作奥利奥卖冰淇淋；美国出口杏仁被检出黄曲霉毒素超标；意大利通报我国出口蓝色无粉丁腈手套不合格。[详细]

国家卫健委和国家市场监督管理总局等相关部门，相继修订并发布了限制商品过度包装、GB 7718、GB 28050及《食品标识监督管理办法》等相关标准法规的征求意见稿，引起了行业内对于过敏原、数字标签等热点话题的讨论。为了帮助食品行业同仁更好理解和掌握国内外法规标准的要求，帮助企业提升食品标签合规管理能力，食品伙伴网特举办本次交流会。会议详情预告如下：[详细]

为了帮助酒类企业落实食品安全主体责任，有效应用法律法规和标准要求，防范食品质量安全风险和监管风险发生，食品伙伴网拟定于2024年8月7-9日举办第四届酒类企业食品质量安全控制专项培训，对酒类行业监管动态、法规标准应用、食品安全风险管控、内部质量管理提升等方面进行专题解读。本次培训将邀请行业监管、法规标准、酒类企业现场检查、酒类标签评审等行业专家就大家关心的法律法规应用、标准制修订、酒类生产过程食品质量安全控制等热点问题进行讲解。具体培训安排如下：[详细]

蓝色食品是人类营养的重要食物来源，在全球食品供应方面发挥着重要作用。基于食品组分互作理论实现蓝色食品精细结构设计与风味调控是目前食品科学研究领域的热点。因此，从蛋白质与风味组分互作的视角设计美味的高蛋白蓝色食品是未来现代食品科技发展的重要方向。[详细]

2024年5月7日热点信息：市场监管总局就严禁制售“特供酒”公开征求意见；“叫花鸡无鸡”涉事店铺道歉并赔偿1000元；市监局调查烤肉店被指出现阴阳菜盘；连云港一婚宴后44人腹泻发烧；大连一烤肉店用玉米粒作燃料 官方：不提倡；网红店芝乐坊取消10%服务费；欧盟通报我国出口糖水草莓不合格；拒绝接受检查 我国一家企业被列入FDA红名单；美国对我国台湾地区出口鱼丸实施自动扣留。[详细]

2024年5月8日热点信息：椰树因擦边广告被罚40万元；官方通报“上百位清华校友聚餐中毒”；广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市；曝胖东来或帮扶永辉超市引关注；纯净水20元脉动30元被指宰客；香飘飘被质疑炒作摆拍；法国人把法棍配方写进了法律；韩国进口中国蔬菜量猛增；我国出口干蘑菇被检出农药残留超标；欧盟通报我国出口红烧牛肉面不合格。[详细]

2024年5月9日热点信息：冰红茶请山寨杰伦代言 达利园回应；4人含碎玻璃碴吃火锅敲诈被刑拘，海底捞回应；知名咖啡被曝冰块霉变；官方辟谣：三亚景区奶茶大杯套小杯系误解；广东中山一知名麻辣烫门店出现老鼠；柳州螺蛳粉有统一英文名啦；我国4家企业被列入FDA红名单，涉及产品有薯片、黑木耳等；2024年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月9日更新）。[详细]

2024西部（成都）农资、种业、农机和设施农业展览会（简称：“CAE”）将于5月11-12日在成都世纪城新国际会展中心举行。“CAE”始终坚持深耕川渝市场，紧扣行业热点，集中展示各种农药、肥料、种苗、无人飞防、植保器械、节水灌溉、农业设施及相关产业与技术。已成为川渝农业人士采购产品、观察行业趋势、寻求合作发展的专业平台。[详细]