马鞍山市充分发挥大数据作用,加快由传统监管转向智慧监管的步伐,构建“严管+巧管”的监管新局面,着力打造食品安全监管信息化高地。
一是聚焦数据整合,实现全过程“智慧”监管。对食品相关信息平台进行业务和数据优化,打通数据共享渠道,全力建设马鞍山市食品安全数据分中心,实现食品安全全业务、全环节、全流程的监管数据共享,汇集市场监管、农业农村等20余个部门食品安全相关的许可、监管、执法等数据,形成统一数据管理库,用数据强化事前防范和事中事后监管,初步实现对食品全链监控。
二是聚焦建设平台,实现全过程“智能”监管。利用人工智能技术升级“互联网+明厨亮灶”。开发和建设食安家宴管理系统,实现农村集体聚餐在线备案、分级指导,防止发生农村群体性聚餐引起的食物中毒,预防食源性疾病的发生,累计保障1.8万人次农村地区群众的饮食安全和身体健康。建立完善食用农产品安全追溯体系,建设马鞍山市智慧市场监管平台,实现市场内经营者“一户一档”管理,保证食品来源可查、去向可追。
三是聚焦信息监管,实现全过程“智联”监管。自主研发“证照分离”平台,厘清审批权限在市、县级的四项食品类许可经营事项,以及各事项具体的简化审批举措和事中事后监管措施。探索通过电子营业执照关联其他电子证照,实现基于电子营业执照“一码承载信息、证照集成展示”的工作目标。创新信用等级评价数据应用,探索开发食品生产经营者信用监管手机小程序,将食品生产经营企业信用等级分类结果数据有效应用,为食品生产经营者和社会公众了解企业信用状况、参与信用评价提供便民通道。
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食品安全 安全监管 监管 食品
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