好招商食品网，为持续优化营商环境，加强食品小作坊监管，全面排查食品生产环节风险隐患，推动食品小作坊产业提升，提高食品质量安全水平，近日张掖甘州区南街市场监管所开展了食品小作坊专项检查，规范食品“小作坊”守护舌尖“大安全”，全力保障人民群众饮食安全。
执法人员深入辖区食品小作坊进行全面排查整治，重点围绕食品小作坊是否证照齐全且亮证经营、环境卫生是否达标、索证索票是否齐全、包装和标签的使用是否符合要求、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及各项食品安全制度的建立和落实是否规范等方面进行了检查，督促食品小作坊严格落实食品安全主体责任。
此次检查，共出动执法人员14人次，对于各小作坊存在的问题进行了逐一登记，提出了整改意见，并责令其限期整改，切实落实了食品安全主体责任，辖区7家食品小作坊实现了检查全覆盖。
下一步，该所将持续推进小作坊专项整治，并适时开展“回头看”，加强督促整改落实，采取日常监督与专项检查相结合的方式，建立起食品生产加工小作坊生产经营规范化、制度化、常态化的长效监管机制。
撰稿：董宇明
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食品安全 食品生产 监管 食品质量 饮食
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