招远市市场监管局召开全市食品生产企业风险警示集中约谈会议

　　为进一步强化生产环节食品安全监管工作，督促企业全面落实主体责任，及时消除风险隐患，提升食品安全保障能力和水平，2月28日，招远市市场监管局组织召开全市食品生产企业风险警示集中约谈会议。市市场监管局分管负责人、各镇（街）市场监管所分管同志及全市170余家食品生产企业负责人参加了会议。

 

　　会议集中通报了市场监管部门在日常监督检查中发现的突出问题、投诉举报频发的食品标签标识问题及2022年、2023年全市食品生产环节抽检不合格情况，组织大家学习了《山东省食品安全条例》《预包装食品标签通则》（GB 7718）等相关内容，观看了往年全国“3·15”晚会有关食品安全问题曝光视频，开展了警示教育。

 

　　会议要求，全市食品生产企业：

 

　　一要居安思危，充分认识食品安全问题的复杂性和多样性，对照曝光问题全面自查隐患，深刻汲取问题教训，引以为戒、警钟长鸣，切实加强质量管理，自觉亮标承诺，规范对标生产，严格核标出厂。

 

　　二要扛起担当，坚决从生产源头守牢食品安全底线，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，将食品安全责任层层落实到食品生产的每个环节、每个班组、每个岗位、每名人员，严格把控产品质量，全面提升质量安全保障水平。

 

　　三要提高警惕，切实增强食品生产突发事件应急处置能力，认真梳理风险管控清单，制定完善应急预案，一旦发生突发事件，确保科学有序快速处置，防止事态扩大升级。

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