特殊食品科普课堂丨“小筠话特食”——婴幼儿配方食品知多少

　　大家好，我是小白。

 

　　大家好，我是小筠。

 

　　婴幼儿配方食品是指以乳类及乳蛋白制品、大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质或其他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状，适用于正常婴儿（0-6月龄）、较大婴儿（6-12月龄）和幼儿（12-36月龄）食用，其营养成分能满足婴儿的正常营养需要或较大婴儿和幼儿的部分营养需要的配方食品。

 

 

　　是的，适用于0-6月龄的婴幼儿配方乳粉称为“1段”乳粉、6-12月龄的婴幼儿配方乳粉称为“2段”乳粉、12-36月龄的婴幼儿配方乳粉称为“3段”乳粉。

 

 

　　不是的，我们习惯将适合三岁及以上儿童食用、包装标注了“4”字样的乳粉，称为“4段乳粉”，但这种划分其实是没有国标依据的。“3段”乳粉产品类别是乳基幼儿配方食品，“4段”奶粉一般是指儿童奶粉，其产品类别主要是调制乳粉，属于普通食品。

 

　　可以但是不建议长期这样做，不同阶段配方乳粉的主要区别在于营养成分比例的调整。按照宝宝不同月龄的营养需求、代谢能力来划分。奶粉段位不同，营养成分也不同。如果宝宝发育一切正常，无特殊情况，建议最好选择与宝宝月龄相符的婴幼儿配方乳粉。

 

　　那市面上经常见到的标有“儿童奶粉”的调制乳粉属于婴幼儿配方食品吗？

 

　　不属于，外包装标签注明“调制乳粉”和“固体饮料”的均为普通食品，它们的配方及营养成分达不到婴幼儿生长发育的营养需求，千万不能用来替代婴幼儿配方乳粉喂养婴幼儿。

 

 

　　是的，经过两年的过渡期，2023年2月22日之后，有幼儿配方乳粉“新国标”正式实施，被称为“史上最严”的乳粉“新国标”对婴幼儿配方乳粉中的营养素含量最小、最大限值进行了修订和补充，让营养物质的添加更加符合国内婴幼儿的需求。

 

 

　　可以查看乳粉包装背后的“产品标准号”最后四位数（年代号）为2021（GB10765-2021、GB10766-2021、GB10767-2021）即为“新国标”的乳粉。

 

 

　　不是的，“新国标”实施之后，只有通过“新国标”配方注册的婴幼儿配方食品才能在中国境内销售，但是在“新国标”实施日期之前生产的符合“旧国标”的婴幼儿配方食品还是可以在保质期内继续销售。广大消费者们可以在选购产品时进行详细咨询。

 

　　供稿：市局特殊食品安全监管处

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