为进一步强化企业主体责任和监管责任落实，切实规范食品生产经营行为，有效化解和防范食品生产安全风险，提高食品质量安全水平，促进产业健康发展，近日，喀旗市场监管局组织开展食品生产领域滥用食品添加剂和非法添加行为专项整治行动。
执法人员全面梳理了辖区内食品生产企业及食品生产加工小作坊的产品信息情况，以代用茶、配制酒、肉制品、淀粉制品、豆制品、糕点等品类为重点整治品种，以超范围超限量违法违规使用食品添加剂、非法添加非食品原料、药品等为重点整治行为，对企业原料供应商资质、原料采购记录、食品储存条件、生产设施设备、加工过程、环境卫生、人员健康管理等内容进行了检查。同时，执法人员督促企业合规生产，强化食品安全第一责任人意识，严格落实主体责任、管理责任、风险防控责任，及时排查安全隐患。
专项行动开展以来，已检查食品生产企业及食品生产加工小作坊41家，下达责令整改通知书2份，检查还在进行中。下一步，喀旗市场监管局将进一步加强食品安全执法工作，对监督检查、监督抽检以及投诉举报中发现的涉及食品添加剂非法生产使用的线索及时调查核实，对违法行为严肃查处，切实保障民众的饮食健康和生命安全。
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食品安全 专项整治 食品生产 食品添加剂 监管
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