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早在五世纪魏代的古籍中,就有对腐乳的记载:“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明代李时珍著的《本草纲目》记载:“腐乳又名菽乳,以豆腐腌过加酒糟或酱制者,味咸甘心。”任何名产往往伴随有美丽的民间传说,绍兴腐乳也不例外,据传从前有一人家,买了一块豆腐,放在橱里,忘记了做菜。过了几天,无意中发现了这块豆腐,
由江西良家小品实业有限公司出品,旗下永丰县绿源食品有限公司生产加工的茶油腐乳,选用优质黄豆和野生茶油浸泡,传统工艺,现代化加***味独特,具有地方特色风味的绿色食品。
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品牌:远野风 规格:225g/瓶×2瓶/提 简介:原野风豆腐乳是采用山村自然发酵法的工艺制作而成,与现代化产品相比,其发酵期更长,产品柔软、适口、香气更浓郁、更具有浓厚的家常风味。