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地皮菜，又名地耳、地达菜、地衣、地软，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，平常少见，但在大雨过后经常出现在不受污染的山地上，因此，国外常称其为fallen star或star jelly,乃是误认为其是由天上所降下来之故。河提之上都可见其踪迹，采摘*好想雨后。餐厅业者则取名为“情人的眼泪”，为一道极美味的菜肴，而原住民则称其为“上帝飞眼泪”。地皮菜富含蛋白，多种维生素和磷,锌，钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以**人大脑中的乙先**酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生**。用地软做馅蒸包子，美味可口：平时蒸米饭时也可掺入其中：而尤以炒菜和做汤*佳。西北农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活**。
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宁夏黄土坡商贸有限公司主营食品产品 【查看更多】
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代理要求
1、野生地皮菜经销商必须有经营销售能力。2、具有食用菌渠道产品销售资源和操作经验。3、具有进货资金和销售渠道。
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