食物：米糊二块、葱1根、盐适量、葱段、生抽适当、生鸡蛋2只、潮汕肉卷4分之1条、红葱酱、白胡椒粉制做流程：.米糊有温小水泡软泡散，随后用凉水...[详细]

要制做出品质上等的涮锅需要从以下内容下手底锅底油的熬料：原材料：猪里脊肉750克，生猪板油500克，料油5Kg(将葱、姜、芹菜、红萝卜、蒜头...[详细]

1.作法一凉面300g(6张)，韭菜苔2棵。香莱50g，生鸡蛋6个，烧烤料适当。提前准备原材料，香莱和韭菜苔洗干净。凉面备好。这类凉面并不是...[详细]

灌汤包包馅作法有什么呢?原材料：仔发面团750克猪胖瘦肉400克猪肉皮250克姜片10克小葱50克食盐3克白胡椒粉3克米酒15克生抽25克葱...[详细]

制作包子怎么发面才绵软选对发酵剂1、醒面用的发酵剂有三种：苏打、老面(发面)和干酵母粉。他们的原理都类似：在适合的标准下，发酵剂在面糊中造成...[详细]

作法方式一1.生鸡蛋提早从电冰箱取下，将鸡蛋清、鸡蛋黄分离出来，低筋粉添加玉米粉、发孝粉、盐混和匀称，筛粉预留;2.在鸡蛋黄中添加20克白砂...[详细]

关键食物小茴香，孜然粉，葱，姜，蒜，麻椒，八角茴香，八角，甜面酱，食用盐，干红辣椒，黄奶油，牛羊肉，表面。菜肴制做面糊制做面能用麦子高筋面粉...[详细]

丽水市五仁月饼原材料主要材料：饼皮：低筋粉100克，食用油（或食用油）30Ml，转化糖浆75ml，吉士粉1/2一茶匙（没法省），服用食用碱水...[详细]

老豆腐原材料大豆，内脂（黏合剂），黑木耳，马铃薯，红萝卜，猪瘦肉，浓汤宝，木薯淀粉，芹菜叶作法1.大豆提早泡开，用多功能料理机碾成浆，滤掉豆...[详细]

如何卤鸭头一、调配辣卤汁原材料：老生姜片500克小葱节500克圆葱丝500克大青尖椒250克青小米椒200克红小米椒750克辣椒粉300克辣...[详细]

一、自做牛筋丸原材料鲜精牛羊肉500克、干淀粉75克、食盐12克、味精10克、生姜沫5克，生鸡蛋4个、白砂糖20克、五香粉5克。作法1、精牛...[详细]

一、五香卤水的制作方式制做卤汁的原材料：(以10碗水的量计算)八角(八角茴香)3块、茴香1汤匙(5ml)、麻椒1汤匙(5ml)、甘草3片、八...[详细]

调味品:葱2枝.姜40克.生抽3一茶匙..糖2一茶匙.水3一茶匙.水酒1一茶匙.白胡椒粉少量(其他辛香料随每个人爱好加上)1.取一海碗，放进...[详细]

作法作法一紅豆钵仔糕食物提前准备糯米粉六两，澄粉三两，紅豆六两，片糖八两，水四杯钵仔糕制做流程1、紅豆用清浸水三小时后，隔水蒸淋。2、糯米粉...[详细]

腌猪肉秘方：牛肉2500克清洗切割成厚3公分的正格子，添加盐50克，蒜片、五香粉各200克，洋葱粒250克，高度酒100克，辣椒粉150克抓...[详细]