一、菌汤火锅的做法1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；3、砂锅中放入...[详细]

家常火锅配菜有哪些肉菜：鱼豆腐、撒尿牛丸、亲亲肠、鱼丸虾丸……菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇……茎类：土豆、山药、红薯……青菜：冬瓜、生菜、...[详细]

清汤火锅底料怎么做1.制汤水将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后...[详细]

做法一1.凉油放入花椒八角，中火慢热，直到煸出很大的香味2.葱姜蒜切碎，越碎越好，我家没大葱了，拿洋葱代替的3.待到油很香的时候，加入葱姜蒜...[详细]

孕妇能吃火锅吗？有人认为孕妇饮食宜营养均衡，粗细搭配，荤素搭配，品种多样化，以清淡易消化为宜。一般情况下涮火锅时所用食物的品种较多，富含营养...[详细]

鸭血要煮5-8分钟左右。在吃火锅的时候鸭血都是每次必点的菜品之一，但是对于一些人来说并不会判断鸭血的生熟，那鸭血一般要煮多久呢?下面一起来看...[详细]

先上菜，再杂谈。
火锅是绝大多数人都喜欢的一种烹饪方式吧。做法简单，只需要把食材在汤锅里涮一下就可以了;但是味道确是让人满足的，自制的浓香...[详细]

孕妇能吃火锅吗?孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的...[详细]