“我建议**应更多关注“真正的”食品安全问题，而非食品造假等“**”问题。”日前，在由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风[详细]

昨天，在宁波召开的2013中国食品论坛上，各方面专家对冷链运输与食品安全话题，作了次“头脑风暴”。中国农业大学食品科学与营养学工程学院教授姜[详细]

食品安全不仅涵盖了食品卫生所涉及的内容，同时还包括了食品营养等方面的内容。中国工程院院士、食品安全专家陈君石民以食为天，食品安全的重要性不言[详细]

食品添加剂的安全性关键在于是否严格执行了《食品安全标准 食品添加剂使用标准（GB2760）》。只要符合按照GB2760的规定来使用，食品添加[详细]

一直以来，很多关于酒类好坏真伪的鉴别“绝招”在酒桌上流传甚广，各种说法让消费者非常困惑。不久前，在中国酒业协会主办的“问酒论坛”上，酒业专家[详细]

用大蒜炝锅是我国居民日常烹饪的基本操作流程，可是，近日，一则“大蒜炝锅致癌”的谣言不*而走。很多消费者担心：长此以往，身体会不会得癌症?为此[详细]

对于有车一族来说，在后备厢里放上一箱瓶装水既方便又省钱。不过，*近微信朋友圈里有消息说车里放的矿泉水千万不能喝，因为矿泉水瓶中的材料双酚A[详细]

7月28日，中新网以“暗访成都‘三无凉糕’执法部门循踪出击取缔黑作坊”为题深度报道了众多成都市民爱吃、号称具有滋阴**、清热、解暑、开胃等功[详细]

现在的商家爱打儿童牌，喜欢在商品上标注“儿童”字样——尤其是在牛奶、酱油等食品类产品上，以吸引家长们的特别关注。而一些家长则认为，凡是标有“[详细]

8月25日，由人民日报社《健康时报》、西安中粮工程研究设计院、中粮肉食(北京)有限公司、西安银桥乳业集团联合发起的食品安全与全民健康高峰论坛[详细]

夏季，不少朋友为了尽快甩掉身上的脂肪，开启疯狂减肥计划。时下流行来代替正餐的一种代餐粉产品，由于含有较低的能量和强烈的饱腹感，受到减肥者欢迎[详细]

近日，常熟开了家专做沙拉的所谓“轻食餐厅”，店内五十余种食材和10种自制酱汁，供顾客自由选择搭配，并采用筹码选餐和结算的方式，宣称“这样吃居[详细]

近日，有网帖称,上海一名游客在游玩植物园的时候，摘了樱桃尝了5颗，随后腹痛，头晕，晕倒在地。更有甚者传言，有一家5口人吃了5颗樱桃，当场毙命[详细]

随着消费习惯的改变，各类现酿啤酒、原浆啤酒开始成为夏日“撸串党”的新宠。但记者也注意到， 尽管在烧烤店中各类啤酒每桌必点，但也有一些非知[详细]

国家发改委农村经济司巡视员胡恒洋表示，“十三五”期间我国将大力推进农业现代化建设，确保建成8亿亩高标准农田、改造4300座大型灌区、提升农业[详细]