*近，北京市厨大妈食品有限公司生产的“厨大妈”单晶冰糖被检出二氧化硫超标，实测值是标准值的5.8倍。虽然此款商品已经下架，但是记者了解到，市[详细]

在今日做客“再论转基因”在线访谈时，来自中国工程院、农科院和农业部的三位专家再次强调，农业部近日对三种转基因大豆进口的批准并非“闪电批准”，[详细]

宗庆后曾表示，2017娃哈哈将注重功能化、健康化产品布局。当“红枣小米福养粥、百合莲子清养粥”两款产品打响2017新品**枪，并取得当月订购[详细]

近来正值柑桔产品大量上市之际，网络上又开始流传有关柑桔使用甜蜜素增甜的视频和报道。柑桔真的需要使用甜蜜素增甜吗?为此，记者采访了中国农业科学[详细]

近日，一条有关“龙眼枸杞能**近视的神奇偏方”在朋友圈被广泛转载，不少市民纷纷询问是真是假。7日上午，记者找到黑龙江中医药大学附属**医院姚[详细]

4月23日，2015年国际食品安全大会在北京举行。与会代表从新视角、新高度交流探讨如何以建设强大的中国食品安全产业链为目标，共同应对全球性挑[详细]

自诩为“食品安全与环保卫士”的董金狮被抓了。6月29日，公安部在其主办的“2015食品药品安全刑事保护论坛”上，通报了2014年以来全国公安[详细]

近年来，“***”和“原生态”成为部分消费者的追求，除了购买“土榨油”外，也有使用家用榨油机自制油的方式。对于这两种榨油方式，专家认为存在较[详细]

“我建议**应更多关注“真正的”食品安全问题，而非食品造假等“**”问题。”日前，在由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风[详细]

昨天，在宁波召开的2013中国食品论坛上，各方面专家对冷链运输与食品安全话题，作了次“头脑风暴”。中国农业大学食品科学与营养学工程学院教授姜[详细]

食品安全不仅涵盖了食品卫生所涉及的内容，同时还包括了食品营养等方面的内容。中国工程院院士、食品安全专家陈君石民以食为天，食品安全的重要性不言[详细]

一、毛豆和黄豆一样吗？毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆，一般是绿色的，毛豆老了以后，就会颜色变成**，就会被叫做黄豆。新鲜的毛豆...[详细]

一、洋葱生吃好还是熟吃好从营养学上了解，洋葱生吃营养更好，熟吃洋葱部分营养会流失掉。特别是洋葱有很好的杀菌效果，生吃要比熟吃杀菌功效更加好，...[详细]

一、荸荠生吃好还是熟吃好熟吃综合来看更佳。虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，口感好，清脆甘甜。但是，因为荸荠生长于田里，容易感染水中常...[详细]

一、腊肉发霉能吃吗需要切掉发霉的部位看看，如果里面的肉是好的，颜色正，味道正，就是很正常的霉，切掉发霉部位就可以了。剩余的*好放在通风干燥的...[详细]