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  • 根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,4岁以上人群膳食总脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,这意味着需要脂肪供能处在合适的范围内,满足一定的比例。而且,油脂可以分成很多种类,它们的营养价值和功能也各不相同,不宜以偏概全。相对“不好”的油脂摄入过多会对健康造成损害,而“好”的油脂则能促进儿童的生长发育,还能对许多疾病起到保护作用。所以,正确认识油脂,从而学会选择“健康”油脂均衡摄食,就十分有必要了。[详细]

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