在越南鸡肉首次通过正贸渠道出口到日本后，至今，越南已成功谈判通过正贸渠道对日本、中国香港以及俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦等国家和地区出口鸡肉。禽肉出口活动在2023年初释放了积极的复苏信号。[详细]

俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月24日电 食品生产商和供应商协会的资料显示，俄罗斯鸡肉烤串的价格一年内下降了8.9%，猪肉烤串则下降了3.6%。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第2周（采集日为6月8日）生猪产品、鸡肉、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛肉价格上涨，鸡蛋、羊肉、豆粕价格下降，生鲜乳、玉米、配合饲料价格持平。[详细]

受欧洲、北美以及拉丁美洲、加勒比海地区禽流感爆发、饲料成本和能源价格上涨、劳动力短缺等因素影响，2022年全球鸡肉产量增速创历史最低水平，仅增0.6%。[详细]

该论文通过构建肌肉生长的比较模型，鉴定了环状RNA大分子circGPD2的特异性表达模式，并明确了circGPD2在鸡骨骼肌发育中的功能以及circGPD2上下游分子调控机制。研究结果揭示了circGPD2在鸡骨骼肌生长发育中可能发挥关键的调控作用，为鸡骨骼肌发育的非编码RNA调控机制研究提供新的见解，并为分子标记辅助育种提高鸡肉产能提供了有效的分子靶点。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十日公布一项非热食鸡肉食品的微生物质素风险评估研究结果，全部样本在致病菌（即沙门氏菌属、李斯特菌和金黄葡萄球菌）方面，均符合微生物含量的食物安全准则，质素整体令人满意。[详细]

3月20日，约旦工业、贸易与供给大臣兼劳工大臣优素福·沙玛利在接受采访时表示，因鸡肉、蔬菜等物资价格居高不下，该部将增加上述商品供应。[详细]

阿根廷《国民报》3月1日报道，阿农业食品卫生与质量管理局（SENASA）于2月28日证实在黑河省规模养禽场中发生高致病性禽流感（H5）疫情。[详细]

巴西国家地理与统计研究所（IBGE）近日发布的调查数据显示，2022年全国共生产了2600万吨牛肉、猪肉和鸡肉，同比增长4%，创下历史新高。另据对外贸易秘书处（Secex）统计，海外市场所占份额也略有增加，由2021年的27%增至28%。[详细]

近日，福建圣农（浦城）公司24吨冷冻鸡胸肉产品成功出口柬埔寨，这不仅是福建圣农（浦城）公司完成的首次出口订单，也是福建圣农集团的产品首次成功打入东盟十国的鸡肉市场。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第4周（采集日为3月23日）鸡蛋、商品代蛋雏鸡、饲料价格上涨，生猪产品、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳价格下降，鸡肉价格基本持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第3周（采集日为3月16日）鸡蛋、饲料价格上涨，生猪产品、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳价格下降，鸡肉价格基本持平。[详细]

3月8日，在广东云浮市新兴县的广东温氏佳味食品有限公司，工作人员在流水线上紧张备货。一批批鸡肉经过预处理、蒸煮、自动化包装、冷藏后，由广州海关所属罗定海关关员核对商品名称、生产批号、检查包装、清点数量，现场检疫合格后装车发运前往广州番禺莲花山港，经广州海关所属番禺海关现场快速验放装船。3月9日，这批19.24吨的供港熟鸡产品通过“广州莲花山—香港油麻地”供港生鲜物资应急通道运抵香港。[详细]

全球着名美食点评机构“美食地图网”（TasteAtlas）近日公布了“世界最佳街头小吃”排行榜。中国的锅贴居榜首，巴西经典食品“炸鸡肉包”（coxinha）排在第30名。[详细]

玻利维亚政府近日报告称，截至目前，今年因感染禽流感而死亡或被宰杀的家禽数量为21.8万只，仅占玻利维亚家禽月产量的1.1%，全国鸡肉、鸡蛋的供应有保障。[详细]